一人食 10分钟简易马克杯早餐 Microwave Mug Breakfast Recipes

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大家都知道早餐要吃得好,但却很少人够毅力提早起床做早餐。以下是6种使用微波炉就能完成的马克杯早餐,只需10分钟就能享用健康美味!

其实亲手准备早餐不仅要提早起床,有时候还会让身上沾满油烟味,让人即使想做也提不起兴致。之前有不少利用微波炉和马克杯就能做蛋糕的食谱,而这里介绍的除了蛋糕之外,还有炖饭、烤蛋和法式吐司等食谱。只要懂得其中窍门后,就能凭个人喜好变化不同做法,轻松享受热腾腾的早餐。

  • 1 野菇奶油炖饭

材料:

  • 白饭 1/2杯
  • 鸿喜菇 50公克 (或其他菇类)
  • 洋葱丁 20公克
  • 花椰菜 30公克
  • 鲜奶 4大匙
  • 起司丝 30公克

调味料:

  • 盐 1/4茶匙
  • 无盐奶油 1大匙

作法:

1 鸿喜菇及花椰菜切小朵放入马克杯中,与洋葱丁、白饭、鲜奶及所有调味料拌匀。

2 将作法1放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

Microwave Mug Breakfast-rice

  • 2 火腿起司蛋

材料

  • 鸡蛋 2颗
  • 鲜奶 2大匙
  • 早餐火腿片 2片
  • 红黄甜椒 20公克
  • 青椒 10公克
  • 洋葱 5公克
  • 起司丝 10公克

调味料

  • 盐 1/4茶匙
  • 白胡椒粉 少许

作法

1 早餐火腿片、红黄甜椒、青椒及青椒切丁备用。

2 鸡蛋打入马克杯中。

3 作法1再加入鲜奶后打散。

4 将作法1的材料加入作法3的蛋液中。

5 再加入起司丝及调味料拌匀,放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

Microwave Mug Breakfast-baked-egg

  • 3 起司螺旋面

材料

  • 螺旋面 60公克
  • 火腿片 2片
  • 红黄甜椒 30公克
  • 青椒 10公克
  • 洋葱丁 5公克
  • 蒜末 5公克
  • 起司丝 40公克
  • 鲜奶 2大匙
  • 水 2大匙

调味料

  • 无盐奶油 2茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 黑胡椒 少许

作法

1 火腿片、红黄甜椒及青椒切丁备用。

2 螺旋面放入马克杯,加入水至7分满,放入微波炉中,微波5分钟后取出,倒掉水份。

3 作法2中加入其他材料及调味料拌匀。

4 放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

Microwave Mug Breakfast-pasta

  • 4 果酱法式土司

材料

  • 吐司 2片
  • 鸡蛋 1颗
  • 鲜奶 100CC
  • 综合坚果 2大匙
  • 草莓果酱 2大匙

作法

1 鸡蛋及鲜奶放入马克杯中打匀。

2 吐司切小块后放入作法1中轻轻翻动,让吐司吸满奶蛋汁。

3 将作法2放入微波炉中,微波3分钟后取出。

4 撒上坚果,加入草莓果酱即可。

Microwave Mug Breakfast-french-toast

  • 5 起司焗马铃薯

材料

  • 马铃薯 1颗
  • 火腿片 2片
  • 青椒 30公克
  • 洋葱丁 30公克
  • 鲜奶 2大匙
  • 起司丝 50公克

调味料

  • 盐 1/4茶匙
  • 黑胡椒 少许

作法

1 火腿片及青椒切小片;马铃薯去皮后切丁。

2 将作法1的马铃薯放入微波炉中,微波4分钟后取出。

3 作法2再加入其他材料及调味料拌匀。

4 再将作法3放入微波炉中,微波2分钟后取出拌匀即可。

Microwave Mug Breakfast-baked-potato

  • 6 蜂蜜香蕉松糕

材料

  • 香蕉 1/2根
  • 松饼粉 5大匙
  • 鸡蛋 1颗
  • 水 5大匙
  • 橄榄油 2茶匙
  • 坚果 2大匙
  • 蜂蜜 2大匙

作法

1 将香蕉放入马克杯中用叉子捣碎,再加入松饼粉、鸡蛋、水及橄榄油一起拌匀至无颗粒。

2 撒上坚果后放入微波炉中,微波4分钟后取出。

3 用牙签插入松饼中,取出无黏性即可淋上蜂蜜食用。

小提醒:

不要选杯口太宽的马克杯,蛋糕才有支撑力往上膨胀,外观会更漂亮。

Microwave Mug Breakfast-honey-cake

食谱来源: 杨桃美食网  他们有非常多样化的便当食谱!


其他食谱:

厨房餐桌 little things

kaze zakka dine ware

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